世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
エライジャ・クレイグ バレルプルーフ ストレートバーボン 63.6%
- 蒸溜所名: ヘヴン・ヒル蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ヘヴン・ヒル
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:168号
ベッキー・パスキンSCORE8.5
- 香り
- ダークラムを思わせるような香り。ねっとりとしたレーズン、乾燥ベリー、ペストリーのスパイスなどがたっぷりと積まれているような印象。糖蜜のトフィーとメープルシロップを、蒸したバニラ味のスポンジプディングにたっぷりとかけたような匂い。
- 味
- 分厚くねっとりとしたリッチな口当たりで、 モラス(糖蜜酒)、糖蜜、シナモン、ダークチョコレートなどの風味を想起させる。ストレートで飲むとかなり刺激が強い。水を入れると、乾燥モレローチェリー、ブラックベリー、カシスのようなフルーツ風味で唾液を誘う。
- フィニッシュ
- ダークな甘みを感じさせる後味。ふんだんなスパイスの余韻。
- コメント
- バーボン界のモンスター的な味わい。フレーバーのスペクトラムでいえば、黒い果皮のフルーツを代表とするダークな味わいを指向している。
ロブ・アランソンSCORE9.4